CASA DA PIEDRA

Abacate cremoso, cebola roxa, pimenta dedo-de-moça, tomates frescos e crocantes e chips de batata doce. *Imagem ilustrativa. A montagem estética do prato pode sofrer alterações.

Filé de peixe fresco, tomates, coentro, limão, cebola e pimenta dedo-de-moça. Acompanhado de chips de batata-doce. *Imagem ilustrativa. A montagem estética do prato pode sofrer alterações. Trabalhamos com peixes e frutos-do-mar de alta qualidade, tendo em vista a alta demanda muitas vezes, os mesmos, precisam ser congelados.

Acompanhada de tomates confit, pesto de manjericão, rúcula e pães artesanais. *Imagem ilustrativa. A montagem estética do prato pode sofrer alterações. Trabalhamos com peixes e frutos-do-mar de alta qualidade, tendo em vista a alta demanda muitas vezes, os mesmos, precisam ser congelados.

Salmão curado com especiarias, acompanhado de salada verde, pães artesanais e um delicado molho de mostarda e mel. *Imagem ilustrativa. A montagem estética do prato pode sofrer alterações. Trabalhamos com peixes e frutos-do-mar de alta qualidade, tendo em vista a alta demanda muitas vezes, os mesmos, precisam ser congelados.

Frango desfiado, bacon, ovos, tomates, alface americana, parmesão e molho Caesar. *Imagem ilustrativa. A montagem estética do prato pode sofrer alterações.

Camarões empanados na farofa panko temperada. Acompanha molho rosê. *Imagem ilustrativa. A montagem estética do prato pode sofrer alterações. Trabalhamos com peixes e frutos-do-mar de alta qualidade, tendo em vista a alta demanda muitas vezes, os mesmos, precisam ser congelados.

Com geleia de pimenta.

Iscas de Peixe empanado na farinha panko. Acompanha limão e molho tártaro. *Imagem ilustrativa. A montagem estética do prato pode sofrer alterações. Trabalhamos com peixes e frutos-do-mar de alta qualidade, tendo em vista a alta demanda muitas vezes, os mesmos, precisam ser congelados.

Iscas de filé mignon ao molho de gorgonzola. Acompanhado de pães artesanais.

Coxinhas de costela, servidas sem massa e acompanhadas de um ketchup de goiabada e molho rosé. *Imagem ilustrativa. A montagem estética do prato pode sofrer alterações.

Com catchup de goiabada. *Imagem ilustrativa. A montagem estética do prato pode sofrer alterações.